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米饭中加入冰块更好吃

点击次数:   更新时间:19/02/15 09:37:02     来源:www.hongjishiye.net关闭分    享:

  冰块是用来降温保鲜和制作冷饮的,工业冰、食用冰、干冰都属于冰块。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可以食用,冷冻,配饮料等,食用的冰块经济适用,可口。我们在煮米饭的时候可以放入冰块,放入冰块会让煮出来的米不那么生硬。下面是小编给大家的介绍。

  米饭中放入冰块的原因:

  1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进米芯,煮出美味的米饭。

  2、米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。

  3、加入冰后,制作甜味的分解酶素在80度会停止分解,所以加冰后可延长其工作时间。

  不仅如此,即使是隔夜饭也一样可以起死回生,只要跟冰块一块蒸,就像新鲜饭一样。

  具体步骤:

  1、在煮饭前先放两三粒冰进去。

  2、放冰后注水至眼见的水位线。蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的上面的一个关节就可以。

  3、放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭。

  在煮大米的时候我们可以试一下在大米中放入冰块,让煮出的大米更美味可口,感谢大家的阅读,公司有质量是重头工作”,“顾客满意是我们荣誉”的质量政策;“诚信、负责、创新、团结”的宏基人奋斗目标,共创美好的未来。如果您对冰块有需要,欢迎来电咨询。

  小编:ym

 

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